Cuor Di Castagna. Come Usarla In Cucina: I Quaderni Del Loggione - Damster (Damster - Quaderni Del Loggione, Cultura Enogastronomica)

Cuor Di Castagna. Come Usarla In Cucina: I Quaderni Del Loggione - Damster (Damster - Quaderni Del Loggione, Cultura Enogastronomica)

Autore : Katia Brentani
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
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Cuor Di Castagna. Come Usarla In Cucina: I Quaderni Del Loggione - Damster (Damster - Quaderni Del Loggione, Cultura Enogastronomica)

La castagna, il pane dei poveri.Un frutto che ha segnato la vita di milioni di persone.Ricette, metodi di conservazione, tradizioni e curiosità intorno alla castagna e ai marroni.Dagli antipasti alle zuppe, ai secondi piatti con il pesce, ai dolci.La castagna non smetterà mai di sorprenderci!Tutte le ricette sono state provate direttamente dall’Autrice! Oltre cento ricette!

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