Germogli Appetitosi. Ricette, Curiosità E Approfondimenti

Germogli Appetitosi. Ricette, Curiosità E Approfondimenti

Autore : Silvia Strozzi
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 4446
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Dimensioni del File : 24.62 MB
Formato : PDF, ePub

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Germogli Appetitosi. Ricette, Curiosità E Approfondimenti

I germogli possono essere consumati crudi, saltati, scottati, preferibilmente associati a cereali, legumi e verdure. Le loro proprietà nutritive sono straordinarie e costituiscono l'alimento vegetale più vitale per arricchire e completare i vostri piatti. Qui troverete tutte le informazioni nutrizionali, le tecniche per prepararli a casa e tantissime ricette gustose, dall'antipasto originale all'insolito dolce, illustrate da bellissime foto a colori. Arricchiscono e completano questo volume le indicazioni nutrizionali, la tabella per la realizzazione dei diversi germogli e tanti approfondimenti e curiosità.

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