Il Meglio Di «Più Dolci»

Il Meglio Di «Più Dolci»

Autore : Daniela Peli,mara Mantovani,francesca Ferrari
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 1872
Scarica : 1560
Dimensioni del File : 10.37 MB
Formato : PDF, ePub

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Il Meglio Di «Più Dolci»

Mai un libro ci ha coinvolto di più riportandoci nel passato e facendoci ricordare i primi anni di lavoro con piùDOLCI.Quando ci avete spronato a pubblicare un volume con le ricette dei primi numeri di piùDOLCI, ormai esauriti e introvabili da tanti anni, abbiamo pensato che fosse giusto accontentarvi: sono infatti tante le lettrici che ci seguono solo da qualche anno e che non li hanno conosciuti, magari perchè nel 1999, anno di nascita del numero 1 di piùDOLCI, erano delle ragazzine.Ci siamo accinte al lavoro iniziando a sfogliare i primi numeri con occhi diversi: dovevamo scegliere per Voi le ricette migliori tra le tantissime pubblicate, ma ce le ricordavamo buone tutte!Anche per Mara era difficile scegliere, Sandra, Francesca, Antonietta, Silvana... anche per loro andavano pubblicate tutte! Insomma abbiamo rischiato di non pubblicare proprio nulla, perchè tutte volevano tutto: immaginate la scena, un gruppo di 10 donne che sfogliano i primi 20 numeri della rivista, che incollano post it sulle pagine e che borbottano "ma vi ricordate questa"? Con l'aria di chi ha ancora quel profumo di vaniglia sotto al naso e discutono su questa e quella crostata, quel biscotto piuttosto di quella torta! E' stato difficile scegliere tra tante deliziose quisitezze.Finalmente, superato lo scoglio della selezione dei dolci, Mara, Riccardo e Umberto, già in piena fase operativa hanno rifatto tutte le ricette scelte, le abbiamo rifotografate e, "dulcis in fundo" ASSAPORATE!Nessuna ci ha tradito, sono tutte ricette ottime e, assaggio dopo assaggio, abbiamo constato che "le cose buone" non perdono valore con il passare del tempo, che anzi le consacra quasi patrimonio di una tradizione cui amiamo riferirci nelle grandi e piccole occasioni del nostro vissuto.

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