Le Autentiche Ricette Delle Filippine

Le Autentiche Ricette Delle Filippine

Autore : Reynaldo G. Alejandro,f. Materzanini
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 2886
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Formato : PDF, ePub

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Le Autentiche Ricette Delle Filippine

La cucina filippina è il risultato di una sapiente fusione di elementi cinesi, spagnoli, indonesiani e americani, che rispecchiano l'amalgama culturale del Paese. Si caratterizza per la prevalenza del pesce sulla carne e per la presenza di sapori in perfetto equilibrio tra l'agro e il dolce. In questo volume, introdotto da una vasta panoramica sugli ingredienti tipici della cucina filippina e sui metodi di preparazione e di cottura dei cibi, sono esposte le ricette tradizionali, illustrate da splendide fotografie: zuppe, carni arrosto, salse, stuzzichini, dolci, e altri piatti ancora.

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Genere : Libri, Diritto, Diritto privato,
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Autore : Norbert Elias,g. Panzieri
Genere : Libri, Storia, Storia sociale e culturale,
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