Pasta Fatta In Casa

Pasta Fatta In Casa

Autore : Lucia Lucchini
Genere : Libri, Tempo libero, Cucina,
Leggere : 1482
Scarica : 1235
Dimensioni del File : 8.21 MB
Formato : PDF, ePub

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Pasta Fatta In Casa

In virtù della sua esperienza di cuoca, Lucia Lucchini insegna tutto sulla pasta fresca, i segreti della lavorazione, i vari formati, le ricette, le salse per il condimento, per la soddisfazione di mettere in tavola qualcosa fatto con le nostre mani. Il volume propone metodi e ricette per preparare in casa paste asciutte, paste ripiene, gnocchi, crespelle, lasagne, sformati.

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